日本健康科学学会シンポジウムのご案内

『健康食品の安全性評価の方法論の現状と今後の展開』

シンポジウム実行委員長
信川　益明（日本健康科学学会会長）

　

　この度、 日本健康科学学会では、 健康維持・増進のための公開シンポジウム　『健康食品の安全性評価の方法論の現状と今後の展開』、 を下記のように開催いたします。
いわゆる健康食品の情報はテレビ、雑誌等により提供されていますが、科学的根拠、安全性等の情報は不十分であり、不適切な表示や摂取方法等により健康を損なう恐れもあります。現に品質、広告等に対して国民生活センターへの苦情件数も年々増加しています。特に、ダイエット健康食品による健康被害なども生じてきています。
そこで、グローバルスタンダードの視点から健康食品を理解し、その適切な使用により、健康増進に寄与する社会環境づくりをめざして、健康食品の安全性評価の方法論の現状と今後の展開に関するシンポジウムを開催し、健康食品についての最新の研究動向等を分り易く青少年や社会人に普及することを目的としています。

　教育講演　『健康食品の安全性の評価の方法論−食品安全対策におけるリスクアナリシスの実際−』を行います。
教育講演を踏まえて、 シンポジウム 『健康食品の安全性評価の方法論の現状と今後の展開』　 は、 健康食品の現状と課題および評価方法、健康食品の安全性の基準に関する提言、健康食品の安全性評価の具体例−コエンザイムＱ10の場合−、諸外国における栄養表示と健康強調表示、諸外国における食品のＧＭＰ、東京都における健康食品の安全確保に向けた取組−「健康食品を安全に利用するポイント」の普及に向けて−、について発表および討議いただきます。


プログラムをご参照の上、是非ともご参加下さいますようお願い申し上げます。

日時： 平成 19年1月27日（土） 13:10〜17:00 （受付開始 12:40）

場所：東京医科大学病院　臨床講堂　６階　（椅子席320名）

　　　　　　 （案内図）

　　　　営団地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」（東京医大病院前　出口E5番）より徒歩1分
〒160-0023　新宿区西新宿6-7-1
TEL: 03-3342-6111

 参加資料代

事前登録
2007年1月22日まで

当日登録
2007年1月23日以降

備　考

日本健康科学学会
会 員

4,000 円

5,000 円

学会誌（特集号） は事前送付します

一   般
協賛団体会員

7,000 円

8,000 円

学会誌（特集号）が付きます

学    生

3,000 円

4,000 円

学会誌（特集号）が付きます

当日、『 シンポジウム特集号 』（日本健康科学学会会誌「 Health Sciences」平成18年12月発行予定、 定価 2、000円）を参加者（ 一 般、協賛団体会員、学生）に配布します。
シンポジウム特集号は、本学会会員（学生会員を含む）には、事前に郵送されます。当日は配布いたしませんので、ご持参ください。

参加申込方法：